さて８月７日は毎度おなじみ
「ORANGE CAFEでデザートクラブ」
を開きます。
近所の小・中学生や
労働センターとつながりのあるちびっこと一緒に、
デザートを作って、
わいわいがやがや、みんなでおいしく食べるのです。
で、その練習です。
何やら真剣に話し合っております。
どうやら、パイ生地を尋常じゃないくらいのばしてます。
まずはピーチパイ。
作業してみたものの、暑い厨房では、
生地が容赦なくやわやわになります。
急ぐのは苦手なＮ姫ちゃんはいらいら上昇中。
麻雀ゲームのスーチーパイなら知ってるけど、
ピーチパイ食べたことない。
続けてアップルパイ、ミートパイも作ってます。
焼き上がりはまーまーで、味もいけてましたが、
やはり尋常じゃないくらい伸ばした生地では、
ちびっこ達のおなかを満たしてくれないので、
もう少し厚めに使って作ることにしました。
「満足です。」
あとは本番。
夏休みの思い出作りに、
たくさん参加してくれたらうれしいなぁ。
当日の様子も報告しますので期待して下さい。
